こんにちは！
GARTEN COFFEEバリスタ/コーヒーライフプランナーの井野麻美です。
2019年3月よりスタートした「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」の動画作品と連動してお届けしているコラム「#コーヒーと小さな野心」。
アイデアとひと手間ちょっと加えて、ぐっと美味しい時間になるおうちコーヒーの楽しみ方を提案しています。
美味しい淹れ方やコーヒーを使ったレシピをご紹介したレシピは、なんと100作を超えました！
1作ずつ積み重ね、気がついたら100作という感じですが、こうして私自身楽しんでご提案させてもらえたのは、SNSを通して実際に作ってくださった方の声や反応を知ることができたからこそ！
NEXTWEEKENDがコミュニティメディアであるように、このコラムも受け取ってくださった方と相乗効果で一緒に作っているような気持ちです。
今年も一緒に楽しんでくださってありがとうございました！
今年最後のコラムは、NEXTWEEKENDのInstagramストーリーズで「どのレシピが好きでしたか？」というアンケートに答えてくださった皆さんのご意見をもとにランキング形式でお届けします！
ベスト5
コーヒーチョコサラミ
イタリアの伝統菓子「チョコレートサラミ」を、コーヒーをアクセントにしたレシピでご紹介しました。
溶かして、混ぜて、固めて完成なので、オーブンも特別な道具も必要なしの簡単レシピです♩
・コンビニで買える材料で作れるのにおしゃれ。
・好きなアレンジができて楽しい！
バレンタインにもいいかも！
コーヒーはもちろん、ワインとの相性も抜群です。
ベスト4
栗とコーヒーの羊羹
溶かして、混ぜて、固めるだけ。
難しそうに見える羊羹ですが、市販の材料を使えばとても手軽に作れるんです。
噛むたびにコーヒーの香りが漂いますよ。
・和菓子とコーヒーの相性の良さに感動。
・あっという間に出来て感激。初めて和菓子を手作りしました。
本当に簡単。
そして奥で感じるコーヒーが味に奥深さを出してくれて、いい仕事してくれています。
ベスト3
コーヒーのソルトビスケット
軽食に、おやつに、何かと万能なビスケット。
ボウルひとつで簡単にできるのも嬉しいポイントです！
・シナモン、コーヒー、ココアのバランスが良い。
・絶妙な塩気が後を引く美味しさ！
サクサク生地のビスケットは、タルト生地としても使えてアレンジ自由自在ですよ！
ベスト2
チョコレートブラウニー
レーズンをコーヒー液に浸すことで、噛んだときにコーヒーの香りがふわっと。
チョコレートの甘さとオレンジの酸味もバランスよく、コーヒーに合わせて楽しんでいただきたいレシピです。
・見た目の華やかで可愛い！
・レーズンを噛むたびに香るコーヒーが美味しかったです。
キャンバスに絵を描くように、仕上げを楽しんでほしいなと作ったレシピ。
作ってくださった皆さんの投稿や写真がそれぞれ作品のようで嬉しかったです。
べスト1
コーヒーショートブレッド
コーヒー豆にみたてた形が可愛いショートブレッド。
コーヒーの香り、バターのコク、ひとつまみ加えた塩が甘さを引き立てます。
ボウルひとつでできるのも嬉しいポイント！
・何度も何度もリピートで作りました！
・コーヒー豆の形が可愛いし、作っている最中も楽しい。
・少ない材料で作れて嬉しかったです。
・お菓子作りの楽しさに目覚めたレシピ！
圧倒的人気ナンバーワンは「コーヒーショットブレッド」ですね！
作ってくれた方の投稿数が一番多かった印象です。
ステイホーム中は、アレンジレシピとして「コーヒー豆のココアショートブレッド」の作り方も公開しました。
コーヒー豆に見立てた、ころんとした可愛い見た目も愛おしいレシピは私も一番のお気に入りです♩
コーヒーを活かしたレシピやコーヒーに合うレシピをバリスタ目線でご提案させていただいている動画やコラム。
手軽な材料で簡単に作れることと、作っている過程も楽しいこと！を心がけてレシピを作っています。
「作るまでもわくわく、作ってる過程も楽しい、美味しく出来て嬉しい」
コーヒーと共に過ごす時間が、生活の小さな彩りや体験になれば幸いです。
「#コーヒーと小さな野心」が芽生えたら、ぜひ年末年始のおうち時間で作ってみてくださいね。
来年も皆さんと一緒に野心を叶えていけることを楽しみにしています！
（こそっと言いたい。私の大きな野心は“季節とともにコーヒーのある生活を楽しむレシピ本”を出すことです…！）
今年もありがとうございました！
コーヒーに感謝を込めて。
Enjoy your COFFEE LIFE！
GARTEN COFFEE
バリスタ/コーヒーライフプランナー
井野麻美
野心を叶えたら、
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NEXTWEEKENDでは、毎月季節のテーマに合わせたハッシュタグや、企画ごとのハッシュタグをつくっています。
読者の皆さんと一緒に同じハッシュタグを使って、季節の小さな野心を叶えていき、そのタグに集まった投稿をもとにコンテンツを作るという素敵な循環…！
それを私たちは、「野心サイクル」と呼んでいます。
ぜひみなさんの叶えた野心は、ハッシュタグ「#週末野心」で教えてくださいね。
▶︎今月のハッシュタグ「#ごきげんなひと」も募集中！
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