コラム「週末、夫婦でおうち食堂」では、週末に夫婦でのんびりキッチンに立って、季節を感じる食材を使い、簡単に作れる一品料理をご紹介しています。

今回は、 いつもの生姜焼きに旬の味覚を加えてアレンジした、「りんごと梨の生姜焼き」です。

りんごの爽やかな香りと梨の甘い香りが、食欲を刺激します。

りんごと梨の生姜焼き

作りやすい分量

▲「Yahoo! JAPAN クリエイターズプログラム」動画チャンネルと連動してお届けします。

作り方

1.豚ロースの筋に切り込みを入れ、軽く塩と小麦粉（分量外）をまぶしておく。

2. 梨は皮を剥き、薄切りにしておく。

3. 熱したフライパンに油をひき、【1】を焼く。

4. 両面に焼き色がついたら、【A】を加えて絡めるように炒め合わせる。
ある程度煮詰めて、とろみが付いたら火からおろす。

5.食べやすい大きさにカットして、お皿に盛り付けたら完成。

ワンポイント

材料欄にもある通り、りんごバターはバター10gとすりおろしりんご大さじ2で代用できます。

お知らせ

私たち夫婦「てとてと」のホームパーティーでお出ししていた「りんごバター」が、「やみつきになる味！」となかなか好評でしたので、商品化することにしました！

りんごバターはお料理にも使えて、もちろんパンに塗ってもとっても美味しいんです！
ぜひぜひ、お試しください。

プレゼントにもおすすめですよ＾＾

野心を叶えたら
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