NEXTWEEKENDコラムよりお届けする「パンと過ごす、週末ブランチアイディア集」。

このコラムでは、素敵なパンのアレンジレシピが人気のWeekender編集部代表コラムニスト新川みなさんが、週末のブランチに作りたいパンのアイディアレシピを毎月お届けしています。

今回ご紹介するのは、アーモンドキャラメルの芳ばしい香りがたまらない、「フロランタン風トースト」です。

アーモンドキャラメルの材料を混ぜてトースターで焼くだけの簡単レシピ。

おやつにもぴったりですよ。

フロランタン風トースト

材料【2枚分】

作り方

1.食パンの四辺の耳を切り落とし、めん棒で薄く伸ばしてから、トースターで薄く焼き色が付くまで焼く。

2.生クリーム、砂糖、はちみつ、バターを鍋の中に入れて中火で熱する。

煮立ったら弱火にして、ゴムべらで混ぜながら1分ほど煮詰める。

3.火を止めたらアーモンドスライスを入れ、ゴムベラで混ぜて馴染ませる。

4.【1】で焼いたパンの上にアーモンドキャラメルをのせる。

5.食パンが焦げないようアルミホイルで4辺を包み、トースターでキャラメルに焼き色が付くまで焼いたら完成！

盛り付けのひと工夫

食パンを4つにカットすると、まるで洋菓子のフロランタンのよう。

NEXTWEEKEND STOREで販売されているカッティングボードに重ねて並べるのもかわいいですね。

それではよい週末を。

野心を叶えたら、ハッシュタグでシェア！

NEXTWEEKENDでは、毎月季節のテーマに合わせたハッシュタグや、企画ごとのハッシュタグをつくっています。
読者の皆さんと一緒に同じハッシュタグを使って、季節の小さな野心を叶えていき、そのタグに集まった投稿をもとにコンテンツを作るという素敵な循環…！
それを私たちは、「野心サイクル」と呼んでいます。
ぜひみなさんの叶えた野心は、ハッシュタグ「#週末野心」で教えてくださいね。
▶︎今月のハッシュタグ「#糧にします」も募集中！