心地よい日差しと
爽やかな風を感じる今日この頃。
「今日はピクニックしよっか」
なんて誘い文句が似合う季節になりました。
とはいえいざピクニックとなると
何を作ったらいいか結構迷ってしまうもの。
そこで今回は、
ピクニックのお供にぴったりなレシピ記事を
テーマと難易度別にご紹介したいと思います。
「晴れた日の楽しみかた #ピクニック図鑑」がテーマの今月。
肩の力を抜いて、気軽にピクニックを楽しんでみてくださいね♩
▼毎月1日配信！暮らしの動画Weekend Film
「ナスカの週末野心を叶えてみる日々〜晴れた日をとことん楽しむ#ピクニック図鑑」
主役はスイーツ！アフタヌーンティーピクニック
まずは、お気に入りの紅茶やコーヒーと楽しみたい
焼き菓子やおやつのレシピを4つご紹介します。
難易度☆：手作りポップコーン
まずはお手軽なポップコーンからご紹介。
ベーシックなポップコーンも、
外でみんなで手を伸ばすポップコーンは
ふだんより美味しく感じられるもの。
フレーバーを変えるだけで楽しみが広がるのでおすすめです。
難易度☆☆：焼きいちごのコブラー
生地とカットフルーツを陶器に入れて、
オーブンに入れるだけのコブラー。
記事ではいちごのコブラーをご紹介していますが
フルーツを変えれば雰囲気がぐっと変わります。
手軽なのにボリュームも見た目も満足な一品です♩
難易度☆☆☆：チョコとナッツのビスコッティ
コーヒーのお供にぴったりなビスコッティは
持ち運ぶ時に型崩れなど心配することがないので
持ち寄りピクニックにぴったり。
たくさん焼けば、いつもより話が弾むこと間違いなしです。
難易度☆☆☆：はちみつレモンスコーン
ちょっとこだわりたいピクニックには
レモンの輪切りが可愛いスコーンを
焼いてみてはいかがでしょうか。
一度挑戦してみれば、
これからのおやつの定番になるかもしれません。
ワイン片手に、おつまみ持ち寄りピクニック
昼間から外で楽しむお酒は贅沢。
ついついお酒が進むおつまみレシピをご紹介します。
難易度☆：3種の簡単ほめられディップ
バケットやクラッカーとの相性抜群なディップは
好みの味を手作りしておくのがおすすめです。
瓶に詰めておけば、
作るのも持ち運びも簡単な おつまみの王道レシピです。
難易度☆☆：ごちそうフライドポテト
みんなが喜ぶフライドポテトも、
ひと手間加えたレシピに挑戦してみましょう。
ハーブと一緒に揚げることで、香りも楽しい一品に。
難易度☆☆：チーズプラッター
周りをあっと言わせたいなら、
チーズプラッターがおすすめです。
用意する食材が多いですが、
好みのものを集めて並べるだけで
お店みたいなおつまみプレートが完成します♩
難易度☆☆☆：自家製ハム
外でもごちそう気分を味わいたいなら
自家製ハムに挑戦してみてはいかがでしょうか。
その場で切るパフォーマンスも加えてみれば
ピクニックが盛り上がること間違いなしです。
子供も男性も喜ぶ、おにぎりピクニック
ピクニックの定番、おにぎりと一緒に持って行くのに
ぴったりなお弁当レシピをご紹介します。
難易度☆：生春巻き
見た目から楽しい生春巻きは、
サラダの代わりとしても◎。
具材は普段の常備菜としても作り置きできるので
アレンジも自由自在なお手軽レシピです。
難易度☆：鮭とジャガイモの大人コロッケ
ちょっと変わったメニューを用意したい時におすすめな
大人な味のソースが嬉しいコロッケ。
記事ではソースにいくらを使用していますが
外に持ち運ぶ時は生物は避けて
いつも使うソースを持っていくだけでも美味しく楽しめますよ。
難易度☆☆：だし巻き玉子
おにぎりのお供に欠かせない玉子焼きも
ちょっとだけこだわってみれば 料亭みたいな仕上がりに。
大人も子供も嬉しい一品です。
難易度☆☆：フリット
冷めても美味しいフリットは、
旬の味を楽しめるおすすめレシピ。
付け合わせる塩をカスタマイズしてみれば
味の楽しみ方の幅も広がります。
みんなの #ピクニック図鑑
雑誌最新号に掲載中の
ごちそうサンドイッチレシピを
さっそく試してくださいました♩
断面がわくわくしますね。
いつものお弁当箱も、
メニューに合わせて竹籠にしてみれば
季節の味も香りもとことん楽しめそうです。
お気に入りのコーヒーとドーナツだけでも
ピクニックは叶うもの。
いかがでしたか。
ほんの少しの工夫で、誰でも気軽にピクニックが楽しめます♩
ぜひ皆さんの#ピクニック図鑑も見せて下さいね。
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