NEXT WEEKEND DATE

突然ですが皆さん。
「水道水」に対して、どんなイメージをお持ちでしょうか?

日常生活でたくさんお世話になっている水道水。
でも、飲料水として飲むのには、少し抵抗がある…
なんて方も多いのではないでしょうか。

NEXTWEEKEND編集長 村上萌の住む
北海道 札幌市では、水源に恵まれた自然環境と
国が定めた基準を全てクリアする厳しい検査により
安心・安全なおいしい水道水が家庭に届けられています。


(常に自然がそばにある、北の大地。)

けれど、なかなか「水道水が安心して飲める」ことを
知らない札幌市民の方も多いそうで…

みんなが楽しく、毎日に水道水を取り入れられるような
そんな提案がしたい!と、札幌市水道局さんから
ご相談をいただいたのです。

そこでNEXTWEEKENDから、
“季節の楽しみと小さな工夫” を 水道水で叶えられる
フレーバーウォーターのオリジナルレシピ
プロデュースさせてもらうことにしました。

実際に札幌市に住む村上萌が、水道水を使って
朝・昼・夜・週末と
それぞれのシーンや気分に合わせて楽しめる
4つのフレーバーを提案。

このレシピを再現したフレーバーウォーターは、
8月11日(土)・12日(日)に札幌で行われる参加無料のイベント
さっぽろアクアガーデン」で実際にご用意しますので
お近くにお住いの方は是非、遊びにいらしてくださいね!

さっぽろアクアガーデン
日時:2018年8月11日(土)10:00〜18:00 / 8月12日(日)10:00〜17:00
会場:札幌市北3条広場「アカプラ」
★フレーバーウォーター試飲会
日時:2018年8月11日(土)10:00〜18:00 / 8月12日(日)10:00〜17:00
レシピは日替わり / なくなり次第終了
★“理想の週末を楽しめる” おいしい水道水との付き合い方トークショー
日時:2018年8月12日(日)13:30〜14:00
出演:NEXTWEEKEND代表 村上萌 / 管理栄養士 りささん

 

シーンに合わせて楽しむフレーバーウォーターレシピ

Morning:起きがけに飲みたいヘルシーウォーター

材料
・水道水 1000ml
・ルビーグレープフルーツ 1個
・パイナップル輪切り 4枚(150g)
・薄切り生姜 2片

作り方
1.ルビーグレープフルーツは皮をむいて果肉を取り出す。パイナップルは一口大に切る。 生姜は皮ごと薄切りにする。
2.瓶などに【1】と水道水を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

一言コメント
ルビーグレープフルーツに含まれるリコピンは抗酸化作用があり、
アンチエイジングに役立ちます。

 

Daytime:太陽が似合うグリーンウォーター

材料
・水道水 1000ml
・きゅうり 1本
・ライム 2個
・大葉 5枚

作り方
1.きゅうりはピーラーで薄切りにする。ライムは輪切りにする。
2.瓶などに【1】と大葉を入れて水道水を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

一言コメント
きゅうりに含まれるカリウムがむくみ防止効果になり、
ライムの香りと合わせて日中もさわやかに過ごせます。

 Night:じっくり飲みたいスパイスウォーター

材料
・水道水 1000ml
・りんご 1個
・シナモンスティック 2本
・タイム 5枝

作り方
1.りんごは皮ごと輪切りにする。
2.【1】とシナモンスティック、タイムを瓶などに入れて水道水を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

一言コメント
りんごに含まれるリンゴ酸やクエン酸は、
疲労回復に役立ちます。

 

Weekend:誰かと飲みたいウィークエンドウォーター

材料
・水道水 1000ml
・オレンジ 1個
・レモン 2個
・バジル 10枚

作り方
1.オレンジは皮をむいてくし切りにする。 レモンは輪切りにする。
2.瓶などに【1】とバジルを入れて水道水を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

一言コメント
柑橘類に多く含まれるビタミンCは、
コラーゲンの合成や抗酸化に働きます。

 

今回は4つのシーンをイメージしてレシピを提案しましたが
ご自身や家族の好みや、冷蔵庫で余っている食材なんかを組み合わせて
自由に、手軽に楽しめるのが 水道水で作るフレーバーウォーターのいいところ!

ぜひ、皆さんそれぞれのオリジナルレシピを作って
美味しい水道水との生活を楽しんでいただけたら嬉しいです。

そして!
8月12日のイベントでは、
プロデュースしたアイデアをレシピとして開発してくださった
管理栄養士のりささんと、村上萌によるトークショーも行います。

札幌で皆さんにお会いできるのを楽しみにしています!
(屋外イベントのため、暑さ対策は十分にしてお越しくださいね。)

さっぽろアクアガーデン
日時:2018年8月11日(土)10:00〜18:00 / 8月12日(日)10:00〜17:00
会場:札幌市北3条広場「アカプラ」
★フレーバーウォーター試飲会
日時:2018年8月11日(土)10:00〜18:00 / 8月12日(日)10:00〜17:00
レシピは日替わり / なくなり次第終了
★“理想の週末を楽しめる” おいしい水道水との付き合い方トークショー
日時:2018年8月12日(日)13:30〜14:00
出演:NEXTWEEKEND代表 村上萌 / 管理栄養士 りささん

(提供元:札幌市水道局)