こんにちは。
NEXTWEEKEND代表の村上萌です。
2月にNEXTWEEKENDが掲げている
月間テーマは「ちょっと楽しいこもりかた」
ハッシュタグは #こもり日和 です。
朝からキッチンに立ってコトコト煮込んでみたり、気になっていた美容法を試してみたり、リストアップしていた映画に、幸せな飲み物。
まだまだ寒い2月は、こもる準備を念入りしにして、とびっきりの #こもり日和 を過ごしましょう。
みなさんの、ちょっと楽しいこもりかたのシェアを楽しみにしています！
こんな気持ちで2月のテーマを考えました。
同時にNEXTWEEKENDで考えた
WISHLISTはこの3つ。
1つ目の「テーマを持ってこもりたい」に関しては、
私なりにおすすめインテリアをご紹介しましたが、
今回は2つ目の「作り置きを研究したい」について。
キャロットラペとか、キャベツのマリネとか、
作り置きしがちなものは色々あるのですが、
作っておくと楽しいハーブオイルをご紹介します。
ハーブオイルの作り方
1.100円ショップで好きな形のボトルを購入。
ミニサイズなので、1本のオリーブオイルで
いくつも作れるのでなんだかおすすめ。
（こちらはセリアで買いました。）
2.瓶を熱湯で煮沸して逆さまにして、
水気を完全に切ります。
瓶が熱々だとすぐに乾きます。
その間に材料を準備します。
3.瓶の中にハーブや薄切りにしたにんにく、
胡椒などをフィーリングで入れていきます。
どれも水で洗った後に
ちゃんと乾かすことがポイント。
水気が入るとオイルの質が落ちてしまいます。
中央：レモンの皮・バジル・胡椒
右：鷹の爪・タイム・薄切りにしたにんにく
4.オリーブオイルを注いで蓋をします。
5.完成！
一週間くらいすると、本当に良い香りの
特徴的なハーブオイルができあがります。
パンにつけたり、
サラダに回しかけたり、
パスタに使ったり…
テーブルにそのまま出してもおしゃれなハーブオイル。
プレゼントにも◎。
作った日から約1〜2ヶ月で
使い終わるようにしています。
ぜひ冬の寒いうちに
楽しく漬け込んでみてください。
3記事目は、「キレイのひと手間を楽しみたい」について。
はて、どうしようかな。
みなさん素敵な #こもり日和 を！
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