ぽてっと愛しいシルエット、
とろんとした食感、
上品な大人の甘さ…。

なんとも言えない独特な
魅力を持つフルーツ、いちじく。

まさに今旬を迎え、
今月の月間ハッシュタグ「#こそっと言いたい」でも
たくさんのいちじくの投稿を見かけます。

サラダからおつまみ、デザートにまで
いちじくを楽しく使いこなしている方が多いので
Weekender編集部のメンバーに
いちじくを使った簡単アレンジを聞いてみました。

ぜひ、いちじくが美味しい今の季節に
挑戦してみてくださいね。

サラダのアクセントにしてみる

盛りだくさんのごちそうサラダ

 

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sakiさん(@saki.nailist)がシェアした投稿 – 2018年 9月月11日午前5時00分PDT

たくさんの具材を使って作ったごちそうサラダ！
いちじく、ブルーベリー、ベビーリーフ、
ルッコラ、紫キャベツ、生ハム、
カッテージチーズ、ナッツなど…
とにかく盛りだくさん。
ホームパーティの一品にしたいですね♩

いちじくとトマトのサラダパスタ

 

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saki／writerさん(@913saki)がシェアした投稿 – 2018年 8月月25日午後5時48分PDT

ヴィーガンの料理教室に通っているという
Weekender編集部メンバーは、
いちじくとトマトのサラダを作ったそう。

パスタとの相性もばっちりだったのだとか…！

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ちょっと大人なおつまみにしてみる

いちじくとクリームチーズの蜂蜜がけ

 

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小河 真奈さん(@mana_ogawa)がシェアした投稿 – 2016年 9月月22日午後3時43分PDT

いちじくとクリームチーズの蜂蜜がけに
スーパーフードの“ブラウンテフ”を散らして。

ブラウンテフはぷちぷちとした食感で、
同じくぷちぷちとした食感のいちじくと
相性がいいのだとか♩
ワインのお供におすすめだそうです。

いちじくのブルーチーズ和え

 

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mioさん(@mio_pote)がシェアした投稿 – 2016年 9月月28日午前3時17分PDT

いちじくと相性の良いブルーチーズを合わせて
ちょっと大人なおつまみに。

ホームパーティーで出したら
「白ワインにもハイボールにも合う！」と
大好評だったようです。

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好きなパンと一緒にアレンジしてみる

いちじくの蜂蜜トースト

 

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小河 真奈さん(@mana_ogawa)がシェアした投稿 – 2017年 9月月5日午後5時12分PDT

食パンの上にいちじくとクリームチーズ、
スライスアーモンドをのせて
蜂蜜を垂らすだけの簡単レシピ。

甘じょっぱさが
やみつきになりそうですね。

くるみパンのいちじくトースト

 

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Ayakaさん(@a.y.k_gram)がシェアした投稿 – 2017年 9月月11日午後10時42分PDT

くるみパンにいちじくをのせて
小さくカットしたナッツとレーズンをかけて
最後にメープルシロップを。

ヨーグルトをトッピングするのも
おすすめだそうです。

いちじくとブルーベリーのオープンサンド

 

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makiさん(@m.mdecoration)がシェアした投稿 – 2018年 9月月12日午前4時21分PDT

レーズンカンパーニュにいちじく、ブルーベリー、
クリームチーズをのせて、オープンサンドに。

小さなお子様からも好評で、
大人は生ハムやくるみ、蜂蜜を足して
ちょっと大人なアレンジも楽しんだそう♩

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一度食べたらやみつきになる、ちょっと大人なサンドイッチ

みずみずしい旬のいちじくで、
ぜひ秋のテーブルに彩りを添えてみてはいかがでしょうか。

美味しいアレンジを見つけたときには
#こそっと言いたいのハッシュタグで
ぜひ教えてくださいね♩