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3つの食材”でつくる、とっておきのレシピ “Three Good Things

今日は、「あと一品ほしい」なんて時にさっと作れるサンドイッチをご紹介します。

選ぶ3つの食材はトマト、オリーブオイル、塩。とてもシンプルですが、やっぱり間違い­ない組み合わせです。


とっても簡単ですが、ころんと手のひらサイズのサンドイッチはホームパーティにもぴっ­たり。

美味しいバゲットを買って、ぜひ試してみてくださいね。
材料

材料(1個分)

トマト 1/4個

オリーブオイル 1スプーン

塩 ひとつかみ

バゲット 2ピース

 

手順

1. バゲットを厚めにカットします。

2. トマトも少し厚めにカットします。

3.トマトの余ったはじの部分を、バターの代わりにパンにこすりつけていきます。

味が­しっかりしみこみ、ぐっと美味しくなるポイントです。

4. 3にオリーブオイルを上から塗り、トマト、塩の順で重ねてサンドし、完成です。

 

候補

ウェルカムアペタイザーや、急なお客さまがいらした時など、

いざという時のプチアイテムとして覚えておけば、サクッと作れる頼もしいサンドイッチ。

 

1年中使いたい素材だからこそ、

シンプルに、でも存在感は抜群に。