NEXT WEEKEND DATE

こんにちは。
NEXTWEEKEND代表の村上萌です。
2月にNEXTWEEKENDが掲げている
月間テーマは「ちょっと楽しいこもりかた
ハッシュタグは #こもり日和 です。

冬眠する動物たちみたいに、こもるって決めてから、こもる喜び。
朝からキッチンに立ってコトコト煮込んでみたり、気になっていた美容法を試してみたり、リストアップしていた映画に、幸せな飲み物。
まだまだ寒い2月は、こもる準備を念入りしにして、とびっきりの #こもり日和 を過ごしましょう。
みなさんの、ちょっと楽しいこもりかたのシェアを楽しみにしています!

こんな気持ちで2月のテーマを考えました。

同時にNEXTWEEKENDで考えた
WISHLISTはこの3つ。

1つ目の「テーマを持ってこもりたい」に関しては、
私なりにおすすめインテリアをご紹介しましたが、
今回は2つ目の「作り置きを研究したい」について。

キャロットラペとか、キャベツのマリネとか、
作り置きしがちなものは色々あるのですが、
作っておくと楽しいハーブオイルをご紹介します。

 

ハーブオイルの作り方

1.100円ショップで好きな形のボトルを購入。

ミニサイズなので、1本のオリーブオイルで
いくつも作れるのでなんだかおすすめ。
(こちらはセリアで買いました。)

 

2.瓶を熱湯で煮沸して逆さまにして、
水気を完全に切ります。

瓶が熱々だとすぐに乾きます。
その間に材料を準備します。

 

3.瓶の中にハーブや薄切りにしたにんにく、
胡椒などをフィーリングで入れていきます。

どれも水で洗った後に
ちゃんと乾かすことがポイント。
水気が入るとオイルの質が落ちてしまいます。

 

左:ローズマリー
中央:レモンの皮・バジル・胡椒
右:鷹の爪・タイム・薄切りにしたにんにく

 

4.オリーブオイルを注いで蓋をします。

 

5.完成!

一週間くらいすると、本当に良い香りの
特徴的なハーブオイルができあがります。

 

パンにつけたり、
サラダに回しかけたり、
パスタに使ったり…

テーブルにそのまま出してもおしゃれなハーブオイル。

プレゼントにも◎。

作った日から約1〜2ヶ月で
使い終わるようにしています。

ぜひ冬の寒いうちに
楽しく漬け込んでみてください。

 

3記事目は、「キレイのひと手間を楽しみたい」について。

はて、どうしようかな。

みなさん素敵な #こもり日和 を!