次の週末なにしたい?

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  • NEXTWEEKEND編集部が選ぶ、今月のプレゼント。

    6月は、料理の時間がぐっと本格的に楽しくなる、MaY MARCHE(メイマルシェ)のスパイスセットでプレゼントします。

    おうちの自由研究がテーマの今月、キッチンでの研究をぜひ楽しんでみてくださいね。

    メイマルシェとは

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    雑誌NEXTWEEKENDでもご紹介したメイマルシェ

    ドイツ人シェフのマーカスボスさんが、自らが感動した北海道のこだわり野菜を集めている週末限定のマーケットです。

    ギャラリーの中にとびきり素敵に演出された野菜たちは、毎日の生活をもっと楽しくしてくれるものばかりです。

     

    メイマルシェのスパイス

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    今回はそんなメイマルシェをプロデュースしているドイツ人シェフのマーカスさんが、北海道の素材を使って作ったオリジナルスパイスをお届けします。

    これがあるだけで毎日のお料理がわくわくして、まるでレストランのような味に仕上げることができちゃいます♩

     

    ピクルススパイス
    手作りピクルス用にブレンドされたスパイス。
    塩はピクルスにぴったりのドイツの岩塩を、砂糖は2種を合わせたこだわりのブレンドだそう。
    カラフルに野菜を合わせれば、食卓がパッと華やぎますね。

    マヨディップスパイス(ロメスコ)

    パプリカをベースにしたスペインのソース「ロメスコ」をイメージして作られたオリジナルスパイス。
    マヨネーズやクリームチーズに混ぜるだけで絶品ディップのできあがりです。
    パプリカのほのかな甘みとコク、アーモンドの香ばしさがクセになってしまいます。

    ハンバーグスパイス
    意外と下味が難しいハンバーグも、ぐっとプロの味に仕上がるオリジナルスパイス。バランス良くミックスされたスパイスのほか玉ねぎやガーリックなどの香味野菜も入っているので、肉の旨みを引き出してくれる裏番長的スパイスです。

    メディタレーニアン
    地中海をイメージして、ハーブやガーリック、唐辛子など8種のスパイスがブレンドされています。
    バターやチーズに混ぜてパンにつけたり、オイルと少量の塩に混ぜたドレッシングにしたり、ピザやパスタのソースとして使うのもおすすめです。

     

    応募方法

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    今月のハッシュタグ #とことんHOMEMADE では、みなさんの「おうちの自由研究」の瞬間の写真を大募集!

    「#とことんHOMEMADE」と「#weekend_gift」を付けて Instagramに 投稿してみてください。
    ここぞというポイントにはNEXTWEEKENDのアカウント(@nextweekend_jp)のタグ付けも忘れず♩

    締め切りは6月30日まで…!

    NEXTWEEEKNDが選んだ素敵な投稿の方1名様に、プレゼントをお贈りします。

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