NEXT WEEKEND DATE

NEXTWEEKEND編集部が選ぶ、今月のプレゼント。

6月は、料理の時間がぐっと本格的に楽しくなる、MaY MARCHE(メイマルシェ)のスパイスセットでプレゼントします。

おうちの自由研究がテーマの今月、キッチンでの研究をぜひ楽しんでみてくださいね。

メイマルシェとは

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雑誌NEXTWEEKENDでもご紹介したメイマルシェ

ドイツ人シェフのマーカスボスさんが、自らが感動した北海道のこだわり野菜を集めている週末限定のマーケットです。

ギャラリーの中にとびきり素敵に演出された野菜たちは、毎日の生活をもっと楽しくしてくれるものばかりです。

メイマルシェのスパイス

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今回はそんなメイマルシェをプロデュースしているドイツ人シェフのマーカスさんが、北海道の素材を使って作ったオリジナルスパイスをお届けします。

これがあるだけで毎日のお料理がわくわくして、まるでレストランのような味に仕上げることができちゃいます♩


ピクルススパイス
手作りピクルス用にブレンドされたスパイス。
塩はピクルスにぴったりのドイツの岩塩を、砂糖は2種を合わせたこだわりのブレンドだそう。
カラフルに野菜を合わせれば、食卓がパッと華やぎますね。

マヨディップスパイス(ロメスコ)

パプリカをベースにしたスペインのソース「ロメスコ」をイメージして作られたオリジナルスパイス。
マヨネーズやクリームチーズに混ぜるだけで絶品ディップのできあがりです。
パプリカのほのかな甘みとコク、アーモンドの香ばしさがクセになってしまいます。

ハンバーグスパイス
意外と下味が難しいハンバーグも、ぐっとプロの味に仕上がるオリジナルスパイス。バランス良くミックスされたスパイスのほか玉ねぎやガーリックなどの香味野菜も入っているので、肉の旨みを引き出してくれる裏番長的スパイスです。

メディタレーニアン
地中海をイメージして、ハーブやガーリック、唐辛子など8種のスパイスがブレンドされています。
バターやチーズに混ぜてパンにつけたり、オイルと少量の塩に混ぜたドレッシングにしたり、ピザやパスタのソースとして使うのもおすすめです。

応募方法

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今月のハッシュタグ #とことんHOMEMADE では、みなさんの「おうちの自由研究」の瞬間の写真を大募集!

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ここぞというポイントにはNEXTWEEKENDのアカウント(@nextweekend_jp)のタグ付けも忘れず♩

締め切りは6月30日まで…!

NEXTWEEEKNDが選んだ素敵な投稿の方1名様に、プレゼントをお贈りします。