NEXT WEEKEND DATE

こんにちは。NEXTWEEKEND代表の村上萌です。

外苑前にオフィスを引っ越して来てから、1年半。

もともと、小さな本屋さん兼出版社だったという
この場所を見た時に「ここだ!」と感じました。

大きな窓をつけて、天井を高くして、
部屋の中に小屋を作って…、と
結構大規模な工事を経て、準備完了。

以前表参道で2年間期間限定の
サンドイッチ屋GARTENをやっていた時、
自分たちの働く場所と店舗を同じ場所にしたい」と
強く思っていたことから、
今回はそれができるように、と整えたのです。


▲サンドイッチ屋GARTEN

 

1年半もの間、なかなか思うように
ソフト面での準備が整わず、
ずいぶん時間がかかってしまいましたが、

この度、バリスタであり、
NEXTWEEKENDと同じ方向を向きながら
歩いてくれる一人の女性を社員に迎え入れ、
「GARTEN – Coffee&Seasonal Wishes -」
というコーヒー屋がようやく
オープンできることとなりました。

   

季節の草花を感じる庭、
家に帰ってきたような安心感、
ひとりでまたは大切な誰かと一緒に、
ついよりみちしたくなる場所。

会社名でもあるガルテンとは、
ドイツ語で「庭」を意味します。

木花の華やかな香り、
庭でピクニックしながら飲んでいるかのような
心地の良いGARTENオリジナルブレンドコーヒーができました。

マンダリンオレンジやプラム、
蜂蜜のようなジューシーな甘さとお花のような
華やかさを兼ね備えたコスタリカと、
上品な酸とダークチョコレートのような
芳醇なコクを味わえるグアテマラをブレンドしました。

スペシャリティコーヒー100%の
オリジナルブレンドと北海道ミルクの甘さを
最大限に引き出したラテもおすすめです。

「庭で季節を楽しみながら、
毎日食べたいお菓子」をテーマに
お店で焼くお菓子や、
懐かしのサンドイッチもお楽しみに。

ここに来ると発見や出会いがあり、
帰り道足取りが軽くなるような、そんな場所。
「GARTEN – Coffee&Seasonal Wishes -」が
皆さんの帰る庭になることを願っています。

正式なオープンは2019年の1月を予定していますが、
今週末12月1日(土)のマルシェを始め、
12月いっぱいで色々な試みをしながら、
皆さんにコーヒーを飲んでいただく機会をつくれたらと思っています。

外苑前近くの、ちょっとした楽しみになるように
精一杯頑張りますので、どうかよろしくお願いします…!