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心地よい日差しと
爽やかな風を感じる今日この頃。

「今日はピクニックしよっか」
なんて誘い文句が似合う季節になりました。

とはいえいざピクニックとなると
何を作ったらいいか結構迷ってしまうもの。

そこで今回は、
ピクニックのお供にぴったりなレシピ記事を
テーマと難易度別にご紹介したいと思います。

晴れた日の楽しみかた #ピクニック図鑑」がテーマの今月。
肩の力を抜いて、気軽にピクニックを楽しんでみてくださいね♩

▼毎月1日配信!暮らしの動画Weekend Film
ナスカの週末野心を叶えてみる日々〜晴れた日をとことん楽しむ#ピクニック図鑑

 

主役はスイーツ!アフタヌーンティーピクニック

まずは、お気に入りの紅茶やコーヒーと楽しみたい
焼き菓子やおやつのレシピを4つご紹介します。

難易度☆:手作りポップコーン

まずはお手軽なポップコーンからご紹介。
ベーシックなポップコーンも、
外でみんなで手を伸ばすポップコーンは
ふだんより美味しく感じられるもの。

フレーバーを変えるだけで楽しみが広がるのでおすすめです。

難易度☆☆:焼きいちごのコブラー


生地とカットフルーツを陶器に入れて、
オーブンに入れるだけのコブラー。

記事ではいちごのコブラーをご紹介していますが
フルーツを変えれば雰囲気がぐっと変わります。

手軽なのにボリュームも見た目も満足な一品です♩

難易度☆☆☆:チョコとナッツのビスコッティ

コーヒーのお供にぴったりなビスコッティは
持ち運ぶ時に型崩れなど心配することがないので
持ち寄りピクニックにぴったり。

たくさん焼けば、いつもより話が弾むこと間違いなしです。

難易度☆☆☆:はちみつレモンスコーン


ちょっとこだわりたいピクニックには
レモンの輪切りが可愛いスコーンを
焼いてみてはいかがでしょうか。

一度挑戦してみれば、
これからのおやつの定番になるかもしれません。

 

ワイン片手に、おつまみ持ち寄りピクニック

昼間から外で楽しむお酒は贅沢。
ついついお酒が進むおつまみレシピをご紹介します。

難易度☆:3種の簡単ほめられディップ


バケットやクラッカーとの相性抜群なディップは
好みの味を手作りしておくのがおすすめです。

瓶に詰めておけば、
作るのも持ち運びも簡単な おつまみの王道レシピです。

難易度☆☆:ごちそうフライドポテト

みんなが喜ぶフライドポテトも、
ひと手間加えたレシピに挑戦してみましょう。

ハーブと一緒に揚げることで、香りも楽しい一品に。

難易度☆☆:チーズプラッター

周りをあっと言わせたいなら、
チーズプラッターがおすすめです。

用意する食材が多いですが、
好みのものを集めて並べるだけで
お店みたいなおつまみプレートが完成します♩

難易度☆☆☆:自家製ハム

外でもごちそう気分を味わいたいなら
自家製ハムに挑戦してみてはいかがでしょうか。

その場で切るパフォーマンスも加えてみれば
ピクニックが盛り上がること間違いなしです。

 

子供も男性も喜ぶ、おにぎりピクニック

ピクニックの定番、おにぎりと一緒に持って行くのに
ぴったりなお弁当レシピをご紹介します。

難易度☆:生春巻き

見た目から楽しい生春巻きは、
サラダの代わりとしても◎。

具材は普段の常備菜としても作り置きできるので
アレンジも自由自在なお手軽レシピです。

 

難易度☆:鮭とジャガイモの大人コロッケ

ちょっと変わったメニューを用意したい時におすすめな
大人な味のソースが嬉しいコロッケ。
記事ではソースにいくらを使用していますが
外に持ち運ぶ時は生物は避けて
いつも使うソースを持っていくだけでも美味しく楽しめますよ。

難易度☆☆:だし巻き玉子


おにぎりのお供に欠かせない玉子焼きも
ちょっとだけこだわってみれば 料亭みたいな仕上がりに。
大人も子供も嬉しい一品です。

 

難易度☆☆:フリット


冷めても美味しいフリットは、
旬の味を楽しめるおすすめレシピ。

付け合わせる塩をカスタマイズしてみれば
味の楽しみ方の幅も広がります。

 

みんなの #ピクニック図鑑

雑誌最新号に掲載中の
ごちそうサンドイッチレシピを
さっそく試してくださいました♩
断面がわくわくしますね。

arigatoさん(@arigat0___3)がシェアした投稿

いつものお弁当箱も、
メニューに合わせて竹籠にしてみれば
季節の味も香りもとことん楽しめそうです。

 

@ma0na2miがシェアした投稿


お気に入りのコーヒーとドーナツだけでも
ピクニックは叶うもの。

いかがでしたか。
ほんの少しの工夫で、誰でも気軽にピクニックが楽しめます♩

ぜひ皆さんの#ピクニック図鑑も見せて下さいね。