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ぽかぽかな陽気が続いてなんだか眠くなる5月。

猫も気持ちよさそうに寝ているのをよく目にします。

そんな先日、猫のかわいい型をお店で発見。

シンプルに型抜きクッキーもいいけど、生地にユーモアをプラスするともっとかわいい三毛猫クッキーができます。

マーブル模様の三毛猫クッキー

材料(30個分)

薄力粉…200g
砂糖…70g
バター…100g
卵…1個
ココアパウダー…適量

作り方

下準備:バター、卵は室温に戻しておく。オーブンは170度に予熱。

1ボウルにバター、砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜたら、卵を加えて混ぜ合わせる。

2.薄力粉を振るって入れ、ヘラで混ぜ合わせる。

3.手でひとつになるまで混ぜ、3等分にする。ココアパウダーを練りこんで3色にする。

4.ラップを敷いた上に3色をちぎってバランスを見ながら置いていく。
ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど休ませる。

5.めん棒で厚さ5mmに伸ばし、猫型で抜く。

6.クッキングシートを敷いた天板に並べ、170度で15分ほど焼く。

ポイント

・工程4、ちぎる大きさをバラバラに、色が被らないようにする。

・工程5、抜いた後に生地はマーブルになりすぎないように、生地を置くようにしてくっつけていく。
またラップで包み冷蔵庫で冷やすと型で抜きやすくなる。

色んな柄の三毛猫ちゃんが並ぶと、より一層かわいさが増しますね。

猫好きにはたまらないクッキーではないでしょうか。

ポリっとした食感と控えめな甘さが素朴でおいしいです。

シンプルな材料なのでお子さまにも安心ですよ。

顔を描いてあげたりしてもかわいい!

 

クッキーのスタイリングのポイント

材料は細いリボン。

しっぽや首に巻いてあげるとおしゃれ猫ちゃんになります。

プレゼントをするときにオススメなのでぜひ試してみてくださいね!